Gut: Chocolate Chip Cookies

Es geht mal wieder um Cookies. Ich habe euch beim letzten Mal nach eurem Lieblingsrezepten gefragt und Florians ("Ich habe wochenlang nichts anderes backen können") als meines übernommen. Knusprig, trotzdem weich und superlecker kommen die veganen Schokokekse daher. Ich habe sie seitdem bereits dreimal gebacken und werde es wieder tun.

Besuch bei Ines

in Hamburg Altona.

Es sind die Details, die mir als Besuch in anderen Wohnungen auffallen und gefallen. Persönliche, zufällige und einzigartige Dinge, die mir ins Auge springen. Hier die Gläser- und Tassensammlung in Ines' WG. Bekanntes und Neues gemischt. Schön.

inspiriert von stepanini 
und philuko

Gewusel

Es wuselt. Ich mittendrin.

Ich bin ausgegangen in stiller Nacht.*

Ein Mitbringsel aus der Schaubühne an meiner neuen Wand in der neuen (sonnigen) Jahreszeit.
Der Tod in Venedig/Kindertotenlieder wurde geschaut und gemocht.

Als nächstes geplant ist die Zauberflöte in der Komischen Oper. Habt ihr weitere Theatertips für Berlin?

Wedding. Ick liebe Dir.

Nach dem grauen Winter merkt man es nun wieder besonders stark: Der Wedding kann so schön sein.

Meine Top Tips für den schönsten Stadtteil Berlins, mein Wedding Guide:

Cafés
Café Pförtner – nette Stimmung, guter Kaffee
Eis Henri – köstlich, günstig, selbstgemachtes Eis (das Zitroneneis!)
Hubert – leckeres, selbstgemachtes Frühstück
Tassenkuchen – gut gebacken, Pancakes zum Frühstück
Auf der Suche nach dem verlorenen Glück – leckeres, günstiges Frühstück
Bäckerei Bucco – nicht zum Sitzen, aber gutes Bio-Gebackenes

Bars und Kneipen
Smaragd Bar – nur Donnerstag und Samstag geöffent, klein und cool
Fos Bar – Livekonzerte und gute Bierauswahl
Panke – Musik, Kino, Kunst und Kneipe
Analog – ruhig und entspannt
Moritz Bar – neue, hippe Bar und trotzdem Charme
Jatz Bar – günstiges Bier und umsonst Kickern
Café Cralle – Kneipenkollektiv, leckeres Abendessen
Eschenbräu – Brauerei und Biergarten

Gut Essen
ExRotaPrint Kantine – (Kantinen-)Mittagessen vom Feinsten
Volta –  kleine, leckere und vor allem einfallsreiche Portionen (abends)
Da Baffi – ausgewählte, italienische Gerichte auf einer kleinen Karte (abends)

Kreativität und Kultur
Zeichencenter Ebeling – Schreibwaren und Künstlerbedarf
BlinkBlink Open Design Studio – kreativer Raum zum Entdecken, Mitmachen und Mieten
Stattbad – Techno, Kunst und Kultur
Uferhallen – verschiedenste Kunstausstellungen
Uferstudios – "zeitgenössischer Tanz"

Trödel
Flohmarkt Leopoldplatz – samstags
Flohmarkt Marktstraße – sonntags
Die 2 – Trödelhöfe / Haushaltsauflösungen

Natur
Humboldthain – großer, grüner Park mit vielen Bäumen
Panke – entlang des Flusses lässt sich Stille im Grün genießen
Plötzensee – Badesee mit Strandbad und anderen Ecken

Hhmm… Himbeersirup

Motiviert von dem schönen Wetter draußen, habe ich neulich Himbeersirup gekocht, welcher mit Mineralwasser aufgegossen, wunderbar, fruchtig prickelt. So hat man nicht nur Sommer in der Luft, sondern auch im Glas.
Es ist ganz einfach. TK-Himbeeren werden mit Zucker, Bio-Zitronen mit Rohrzucker bestreut und im Backofen ein bisschen angebrutzelt. Danach wird das ganze mit etwas Wasser und noch ein bisschen Zucker im Topf weitergekocht bis es andickt. Durchs Sieb gestrichen. Und genießen.

Und dazu gibt es noch eine (farblich passende) Postkarte vor der guten, alten Rauhfaser.

Fernweh

Auch wenn hier in Berlin alles blüht und das Leben mit dem Frühling unbeschwerter wird, sehne ich mich nach Urlaub. Einfach weg. Raus aus dem Alltag. Rein in die Sorglosigkeit.

Urlaubsfotos und -karten locken mich... aber nun wird erstmal das Wochenende zum Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Habt ein schönes!